Ловись, рыбка...

Рыба для папы... (из головы и хвостища сварена еще и уха, а кот отожрался на обрезках и плавниках, так что я себя освободила от камбуза на пару дней. Ура!!!)

Рыба кусками уложена в рукав для запекания, посыпана пропаренным рисом (1\2 стакана), нашинкованным луком (2шт), морковью (1 среднего размера), болгарским перцем (1 шт) и тертым картофелем (3 небольшие картофелины), и залита смесью: сметана (0.5л)+ яйцо (2шт)+ молотый перец белый + чеснок + молотый лавровый лист + сок лимона + соль + петрушка + укроп
Рукав завернут, проткнут сверху в нескольких местах и поставлен в печь (180С) на 40 - 50 минут.

Я завтра попробую, сегодня у меня постная среда.