Сырррррник как предчувствие.

ТЕСТО:
Творог 0.5 кг
сметана деревенская 3 ст.л.
сахар 1 стакан
яйцо 3 шт.
соль 1 ч.л.
мука 2.5 стакана
сода 2/3 ч.л.
Для прослаивания - свежее вишневое варенье из остатков урожая ))))

Замесили, разделили на равные части. хотя можно было бы наделать печенюшек...

Или раскатать на весь противень. Тесто проколоть вилкой. Да что там - истыкать вдоль и поперек!

Температура 180С, полет нормальный. Хороший сырничек!

Приложить тарелку и отрезать все лишнее. Обрезки после остывания измельчить и смешать с частью варенья - это будет верхний слой.

Любопытным и нетерпеливым выдать пробник.

Прослаиваем вареньем и радуемся, что оно без косточек.

Ягодами делаем барьер и даем коржам пропитаться.

Коржи разные по толщине, потому что два из них готовились в формочке, а два на противне. Это для скорости.

Взять обрезки коржей, смешанные с вареньем - и замазать торт сверху и с боков.

Ням-ням....